TARTA DE ZANAHORIA

                              TARTA DE ZANAHORIA

• 500 Gr DE ZANAHORIAS
• 4 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR
• 32 BIZCOCHOS DE SOLETILLA
• COCO RALLADO

    Poner als zanahorias en una cacuela y cocer con agua y el azúcar. Cuando estén blandas, se aplastan para hacer un puré.

   En un plato para servir, colocar en forma circular, cubriendo el plato bizcochos de soletilla, sobre esta capa, se coloca un poco de puré de zanahoria, encima colocamos de nuevo otra capa de bizcochos de soletilla, otra de puré y así alternando puré con bizcochos, termiando en puré. Adornamos con coco rallado o con chocolate fileteado.

        TARTA REALIZADA EN EL AULA CON ALUMNOS DE TRES AÑOS

En el aula es una receta muy sencilla y los niños pueden colaborar. Es necesario que alguna mamá nos prepare en casa el puré de zanahoria.

Con ellos podemos ir haciendo la tarta, ellos colocan los bizcochos, con cuchara ponen el puré y luego la adornan. La tarta de la foto la hice con mis alumnos de dos años en clase, la he realizado también en el segundo ciclo de infantil. En segundo ciclo, preparo varias a la vez, con objeto de que no tengan que esperar, también se puede organizar dntro del rincón de la casita y funciona muy bi