TRUFAS DE CHOCOLATE, apta para alergicos a huevo, PLV,(leche) y celiacos

Esta receta me la ofreció una mamá de clase. Como no estaba adaptada para alergicos la he modificado y salen muy ricos.

     INGREDIENTES

• 16 bizcochos de soletilla
• 100 gramos de cacao valorcao
• 350 gramos de leche de almendras
• chocolate negro valor rallado  

             PREPARACIÓN

• Se mezcla los bizcochos y se trituran
• se añade el cacao en polvo valorcao y la leche de almendras
• se pone la mezcla en un bol y se mete  el congelador durante dos horas
• se saca y se hacen las bolas y se cubre con el chocolate negro rallado
• se vuelve a meter en el congelador y listo